ご飯と小麦粉を混ぜ合わせ、ごく少量の油を敷いたフライパンで、両面を焼く。

焼き上がった(1)の上にトマトソースを塗り、ほうれん草とチーズを盛り付ける。

(2)を、軽く焼き色が付くまで、オーブンで焼いたら出来上がり。