ゆで卵を茹でて、少し大きめに刻み、マヨネーズ、塩こしょう、お好みで少しお砂糖を入れて味付けする。

アボカドを半分くり抜き、ゆで卵と同じくらいの大きさにカットして１と混ぜる。

ホットサンド用のフライパンを弱火で温め、両側にバターをぬる。（パンにぬっても無しでもお好みで♪）

ホットサンドフライパンにパンー３のゆで卵とアボカドーチーズーハムーパンを入れてサンドして火にかける。中〜弱火で。

じっくり見ながら、両面の焼き具合を見ながら焼き色がついて＆バターの香りが感じられれば完成！