鶏肉はたくさん切込みを入れてグリル用調味料をパラパラとふりかけておく。

フライパンにオリーブオイルを薄く入れ、鶏肉をしっかり焼く。（ふたをすると早いですよ♪）

たまねぎ、赤ピーマン、材料のかぼちゃの半分をみじん切りにしておく。
※かぼちゃはラップしてチンすると切りやすいです。

残りの半分のかぼちゃはスライスする。（4人分だったら8枚あるとベスト）お皿に並べてやわらかくなるまでレンジでチン♪

鶏肉が焼けたら取り出しみじん切り。同じフライパンでみじん切りの野菜を炒める。

←をボールにいれ、マヨ＆クリームを入れよく混ぜる。

スライスかぼちゃは網焼きや、トースターで焼き色を付ける。

スライスかぼちゃ一枚をお皿にのせ、チキンをその上にのせ、もう一枚かぼちゃを斜めにのせる（ちょっとこ洒落た感じに♪）

溶かしバターをスプーンでかけていただきます。これは風味付けなので、あってもなくてもお好みで。