カレイに飾り包丁を入れたら、シリコンスチーマーにカレイを並べて、調味料も全部入れちゃって下さい。

フタをして５分チン♪ヘラなどで崩れないようにひっくり返してまたフタをして、しばらく放置。皿に盛ってネギをのせてどうぞ。

最初にカレイを反対にして並べたら何度もひっくり返さずにすみそうなので、次回試してみます。