コチュジャンで韓流ハンバーガー
はくま @cook_40049337
ハンバーガーをコチュジャンソースで韓国風にしました。
このレシピの生い立ち
コチュジャンをハンバーガーのソースに使ったらおいしいかもと思って作りました。
コチュジャンで韓流ハンバーガー
ハンバーガーをコチュジャンソースで韓国風にしました。
このレシピの生い立ち
コチュジャンをハンバーガーのソースに使ったらおいしいかもと思って作りました。
作り方
- 1
バンズを水平に半分にカットし、カットした面にごま油を塗り、トースターで焼く。
- 2
レンジで目玉焼きを作る。卵を小さめの耐熱容器に割りいれ、蓋をして300Wで2分弱加熱する。
- 3
フライパンに油（分量外）を敷き、ビーフパティを両面焼く。焼きあがったらバンズへのせておく。
- 4
玉ねぎをやや厚めにスライスし、③のフライパンで炒め、★を混ぜ合わせたソースを加える。
- 5
③のバンズにさらにピクルス、玉ねぎ、ちぎったレタス、目玉焼き、マヨネーズをはさんで完成。
コツ・ポイント
コチュジャンソースは適当に配合したので、分量は目安です。お好みの味に調整してください。
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