アボカドとトマトのサラダ

アボカドとトマトのサラダ-レシピのメイン写真

アボカドとトマトのサラダ

mami_the_pooh @cook_40200013

熱い日にあう、アボカドサラダです。
レモンの酸味とトマトの酸味があいます。
このレシピの生い立ち
プチトマトとアボガトの組み合わせの彩りがきれいですね。

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熱い日にあう、アボカドサラダです。
レモンの酸味とトマトの酸味があいます。
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プチトマトとアボガトの組み合わせの彩りがきれいですね。

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材料

2人分

アボカド 1個
プチトマト 1/2パック
レモン　の絞り汁小さじ　2
ドレッシング材料
お酢大さじ　1
サラダ油小さじ　2
しょうゆ小さじ　1/2
塩一つまみ
粗挽きこしょう一つまみ
にんにくみじん切り 1かけ

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作り方

1

ドレッシング材料をすべてボールにいれてあわせる。
2

アボカドを半分に切り、スプーンで繰りぬき、2cm幅のさいの目に切る。
3

アボカドにレモン絞り汁をかける。
4

器にプチトマトとアボカドを飾りドレッシングを好みの分量かけ10分ほどおいて味をなじませます。トマトは湯むきするとなお可

コツ・ポイント

プチトマトは、つまようじなどで、皮に1つ穴をあけてから。お湯にくぐらせて、冷水にとると簡単にむけます。

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mami_the_pooh

mami_the_pooh @cook_40200013

2012/05/10 05:07に公開

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サラダアボカドミニトマトにんにくレモン

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