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ダシダ de 大根の煮物~
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ダシダ de 大根の煮物~-レシピのメイン写真

ダシダ de 大根の煮物~

たみまる
たみまる @cook_40186064

ダシダ(韓国の粉末だし)を使った料理が出来ないかな~と思って。和風の大根の煮物も美味しいけれど、韓国風もイケル!
このレシピの生い立ち
ダシダを使った料理のレパートリーを増やしたくて、いろいろ試しています^^!

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ダシダ de 大根の煮物~

たみまる
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材料

2~3人分
  • 大根 1/2本
  • ネギ 1本
  • ●水 400cc
  • ●ダシダ 大さじ2
  • ●しょう油 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    大根を2cmくらいの輪切りにして、さらに4つに切る。ネギは、適当な大きさに切る。

  2. 2

    圧力鍋に大根とネギ、●印の水、調味料を入れて火にかける。圧がかかってから10分弱火にして煮る。

    • ダシダ de 大根の煮物~作り方2写真
  3. 3

    味がしみ込むように、フタを開けずにしばらく放置する。冷めたら↑こんな感じに。

    • ダシダ de 大根の煮物~作り方3写真

コツ・ポイント

肉は入れてないのに、ダシダのだしで味に旨みが♪和風に飽きたら、ぜひ韓国風をお試しあれ~!
大根からも水分が出るので、煮物でもいいし、汁物としても成立します。

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たみまる
たみまる @cook_40186064
2012/05/02 10:24に公開
中学生男子の食べ盛りがいる母です。簡単で美味しいレシピに目がありません。クックパッドは、神ですな〜。
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このレシピのキーワード

煮物 ねぎ 大根

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