ダシダ de 大根の煮物～
たみまる @cook_40186064
ダシダ（韓国の粉末だし）を使った料理が出来ないかな～と思って。和風の大根の煮物も美味しいけれど、韓国風もイケル！
このレシピの生い立ち
ダシダを使った料理のレパートリーを増やしたくて、いろいろ試しています＾＾！
ダシダ de 大根の煮物～
ダシダ（韓国の粉末だし）を使った料理が出来ないかな～と思って。和風の大根の煮物も美味しいけれど、韓国風もイケル！
このレシピの生い立ち
ダシダを使った料理のレパートリーを増やしたくて、いろいろ試しています＾＾！
作り方
- 1
大根を２cmくらいの輪切りにして、さらに４つに切る。ネギは、適当な大きさに切る。
- 2
圧力鍋に大根とネギ、●印の水、調味料を入れて火にかける。圧がかかってから１０分弱火にして煮る。
-
- 3
味がしみ込むように、フタを開けずにしばらく放置する。冷めたら↑こんな感じに。
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コツ・ポイント
肉は入れてないのに、ダシダのだしで味に旨みが♪和風に飽きたら、ぜひ韓国風をお試しあれ～！
大根からも水分が出るので、煮物でもいいし、汁物としても成立します。
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