オクラを洗って豚薄切り肉で巻く。画像のおくらの右端は先に切り落していてもい。

巻き終わりの内側にに小麦粉をふり、巻きつける。

塩コショウして小麦粉をまぶす。

フライパンに油をひいて焼く。(中火で2分)

裏返して2～3分焼いたら出来あがり。

端っこを切り落とし、お弁当箱の高さに合わせる。
画像はななめに切ったところ。

まっすぐ切るとこんな感じです。