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いんげんのからしマヨ和え
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いんげんのからしマヨ和え-レシピのメイン写真

いんげんのからしマヨ和え

JA山武郡市緑の風
JA山武郡市緑の風 @cook_40051069

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材料

4人分
  • さやいんげん 1袋(12~13本)
  • ゆで玉子 2個
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 練りがらし 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    玉子は好みの固さにゆでておく。いんげんは皿に並べ、ふんわりとラップをして電子レンジで2~3分加熱し、水気をきる。

  2. 2

    いんげんの筋がある時は取り除き、2~3cmの長さの斜め切りにする。

  3. 3

    ボールにマヨネーズ、練りがらしをあわせ、いんげんを加えて皮をむいた玉子を手でつぶし入れ和えて、塩で味をととのえる。

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JA山武郡市緑の風
JA山武郡市緑の風 @cook_40051069
2012/05/08 03:21に公開
はじめまして!!千葉県のJA山武郡市 農産物直売店「山武緑の風」食育ソムリエ倶楽部です。私たちは直売店に農産物を出荷する生産者です。ここに掲載するレシピは、旬の野菜を簡単に調理してもらえたらなぁと思いながら作成しています。JA山武郡市のホームページ→http://www.ja-sambugunshi.or.jp/
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このレシピのキーワード

ゆで卵 いんげん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18843068
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