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蕨炒め
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蕨炒め-レシピのメイン写真

蕨炒め

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

蕨をオイスターソースで炒めました。
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旬の蕨が取れたので!

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蕨炒め

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材料

1人前
  • 蕨 1握り
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    あく抜きした蕨を炒め、火が通ったら、なま卵を入れて、絡めるように炒めます。

  2. 2

    塩、こしょうをして、最後にオイスターソースを入れます。

    • 蕨炒め作り方2写真

コツ・ポイント

簡単です!

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dad_kids
dad_kids @cook_40043427
2012/05/10 20:47に公開
手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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このレシピのキーワード

炒めもの わらび 卵

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