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ランチタイム♪トロトロ生姜焼き丼
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ランチタイム♪トロトロ生姜焼き丼-レシピのメイン写真

ランチタイム♪トロトロ生姜焼き丼

なゆほ
なゆほ @cook_40051286

休日のランチ！
子どもたちを待たせずに簡単すぐ出来る！
トロッと美味しい生姜焼きをご飯に乗せちゃいました♪
このレシピの生い立ち
子ども達が大好きな生姜焼きを手軽に作って食べたかったので♪

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ランチタイム♪トロトロ生姜焼き丼

なゆほ
なゆほ @cook_40051286

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子どもたちを待たせずに簡単すぐ出来る！
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材料

二人分
  • 豚バラ肉 200g
  • 玉ねぎ １/２個
  • キャベツ(千切り) 適量
  • ★醤油 大さじ１.5
  • ★酒 大さじ１
  • ★しょうが(チューブ) 小さじ１/２
  • 片栗粉 小さじ１
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを串切りにします。
    キャベツを千切りします。

    • ランチタイム♪トロトロ生姜焼き丼作り方1写真
  2. 2

    ★の調味料を混ぜておきます。

    • ランチタイム♪トロトロ生姜焼き丼作り方2写真
  3. 3

    豚バラを食べやすい大きさにカットしたら、片栗粉をまぶします。

    • ランチタイム♪トロトロ生姜焼き丼作り方3写真
  4. 4

    薄く油を引いたフライパンで１）の玉ねぎを炒める。

    • ランチタイム♪トロトロ生姜焼き丼作り方4写真
  5. 5

    ３）も入れて炒める。

    • ランチタイム♪トロトロ生姜焼き丼作り方5写真
  6. 6

    豚バラに火が通るまで炒める。

    • ランチタイム♪トロトロ生姜焼き丼作り方6写真
  7. 7

    ２）の調味料を入れる。

    • ランチタイム♪トロトロ生姜焼き丼作り方7写真
  8. 8

    ご飯の上に１）のキャベツを乗せ、マヨネーズを掛けてから、生姜焼きを乗せて出来上がり。

    • ランチタイム♪トロトロ生姜焼き丼作り方8写真

コツ・ポイント

豚バラが脂っこいので、キャベツなど野菜があった方が良いかと思います。
キャベツに味がないのでマヨネーズを掛けると、酸味がアクセントになり、より美味しいです#^^#

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なゆほ
なゆほ @cook_40051286
2013/07/30 06:44に公開
大学院生息子と大学2娘の母です。調味料は控えめですので、味が薄く感じる方は少し足して下さいね。【2014.クックパッド冬レシピ】≪HMで簡単♪メロンパンみたいなクッキー≫【のこそう、お母さんの味】に≪超～ぐるぐる♪パンみみフレンチトースト≫【クックパッド厳選！お弁当レシピ】≪超～簡単♪カジキの照り焼き＊お弁当にも≫を掲載して頂き感謝です♡レシピ随時見直し修正入れてます('◇')ゞ
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