耐熱ボウルに片栗粉を砂糖を入れ、豆乳を少しづつ入れながら泡立て器で混ぜる。（初めはほんの少しづつ、最後は豪快で大丈夫）

とろみがついたらヨーグルトを加え混ぜる。容器に入れて冷蔵庫でよくひやしたら出来上がり。

フルーツをのせてそのまま、もしくはメープルシロップや蜂蜜をかけても美味しいです。

アレンジ１。
簡単に出来るキャラメルくるみ（レシピID : 18237230 ）を細かく刻んで、トッピング♫超おすすめ。

アレンジ２。
きなこ砂糖をふりかけ、市販の黒豆煮をのせた和風も。