超簡単!! ピーチネクターでピーチプリン
・にゃみ印・ @cook_40199875
ピーチネクターで簡単に。
このレシピの生い立ち
マンゴージュースで作ってもおいしいのでネクターでもおいしいんじゃないかと思って作ってみました。
超簡単!! ピーチネクターでピーチプリン
ピーチネクターで簡単に。
このレシピの生い立ち
マンゴージュースで作ってもおいしいのでネクターでもおいしいんじゃないかと思って作ってみました。
作り方
- 1
水30ccにゼラチンを振りいれふやかす。
ふやけたらレンジに20秒ほどかける。
- 2
お鍋にピーチネクターを入れ少しだけ温める。
(ゼラチンをきちんと混ぜるため)
砂糖を入れる方はここでいれて溶かす。 - 3
ゼラチンをいれてよく混ぜる。
- 4
2が冷めたら、牛乳、生クリームを加え、よく混ぜます。
熱いうちに混ぜると分離します。
- 5
お好みのカップに入れて、冷蔵庫で3時間ほど冷やす。
- 6
フルーツや生クリームなどを飾りつけると見た目も華やかになります。
コツ・ポイント
ゼラチンを7グラムにすると、とろっとしたプリンになります。
私はせっかちなので、温めたネクターを冷ますときは、フライパンに水を入れて湯煎するときのような感じで冷やしています。
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