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しいたけのほうれん草のせ
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しいたけのほうれん草のせ-レシピのメイン写真

しいたけのほうれん草のせ

PrinceST
PrinceST @cook_40068086

おひたし以外のほうれん草活用法。ステーキのつけ合わせなどにおススメです。
このレシピの生い立ち
NYのレストランでステーキをいただいたときの付けあわせのものからイメージしました。

おひたし以外のほうれん草活用法。ステーキのつけ合わせなどにおススメです。
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NYのレストランでステーキをいただいたときの付けあわせのものからイメージしました。

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しいたけのほうれん草のせ

PrinceST
PrinceST @cook_40068086

おひたし以外のほうれん草活用法。ステーキのつけ合わせなどにおススメです。
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NYのレストランでステーキをいただいたときの付けあわせのものからイメージしました。

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材料

1人分
  • しいたけ 2~3個
  • ほうれん草 1/2束
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作り方

  1. 1

    しいたけはかさの大きいものを選び、茎を取ってオーブンで10~15分焼く

    • しいたけのほうれん草のせ作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草はバターで炒めて、塩こしょうで味付けする

    • しいたけのほうれん草のせ作り方2写真
  3. 3

    焼いたしいたけに炒めたほうれん草をつめて出来上がり!

    • しいたけのほうれん草のせ作り方3写真

コツ・ポイント

☆ほうれん草の味付けはお好みで。
☆もりつけの最後にチーズをふりかけるのもおススメです。

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PrinceST
PrinceST @cook_40068086
2012/05/02 23:08に公開
海外在住なので、日本に帰国するまでにいろいろな世界の料理のレシピをメモして覚えていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

しいたけ ほうれん草

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