鶏肉と白菜のクリームカレー仕立て

鶏肉と白菜のクリームカレー仕立て-レシピのメイン写真

鶏肉と白菜のクリームカレー仕立て

わかばー @cook_40052996

牛乳苦手な人もカレー風味で美味しくたべれます。コケ類もドーンと入れても！
このレシピの生い立ち
生クリームのソース煮を作った時、いつも冷蔵庫にある牛乳を使いたいと思いました。

牛乳苦手な人もカレー風味で美味しくたべれます。コケ類もドーンと入れても！
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生クリームのソース煮を作った時、いつも冷蔵庫にある牛乳を使いたいと思いました。

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わかばー @cook_40052996

牛乳苦手な人もカレー風味で美味しくたべれます。コケ類もドーンと入れても！
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生クリームのソース煮を作った時、いつも冷蔵庫にある牛乳を使いたいと思いました。

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材料

４人分

鶏もも肉２枚
白菜１/４個
玉ねぎ１個
しめじ１パック
バター１０グラム
カレー粉、小麦粉＊各おおさじ２
コンソメ(顆粒)＊こさじ１
塩、＊こさじ１
水１．５カップ
牛乳１カップ

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作り方

1

鶏肉は一口大に切る。たまねぎはくし型に、しめじは小房にわける。白菜は一口大に切る。
2

フライパンにバターを熱して、鶏肉、白菜、たまねぎ、しめじを炒め*印を振り入れて、しっかり絡める。
3

水を加え、７～８分煮る。牛乳をを入れひと煮立ちさせ、火を止める。
4

７

コツ・ポイント

材料を炒めたら、カレー粉と小麦粉をしっかり絡めて下さい。牛乳を加えたらひと煮立ちで火を止める。

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わかばー

わかばー @cook_40052996

2012/05/09 23:04に公開

アレンジ料理が得意(^O^)若向きアレンジ、残り物アレンジ。食べて(?_?)の顔を見るのが嬉しい。

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このレシピのキーワード

カレー白菜シメジ鶏もも肉バター牛乳カレー粉小麦粉玉ねぎ

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