大根とかにかまのあったかスープ
きらきらラキチャン @cook_40196397
とろみスープ仕立てだからとってもあったまるよ
このレシピの生い立ち
何かのレシピをみたときにひらめき、アレンジして作ってみました。
大根とかにかまのあったかスープ
とろみスープ仕立てだからとってもあったまるよ
このレシピの生い立ち
何かのレシピをみたときにひらめき、アレンジして作ってみました。
作り方
- 1
大根の皮をむいてイチョウ切ひとくちサイズに切る
- 2
水を入れた鍋に大根を入れ沸騰したら鶏ガラスープを入れる
- 3
大根が柔らかくなったらかにかまを入れる
-
- 4
溶き卵を入れ卵が固まったら火を止める
- 5
水溶き片栗粉を入れもう一度火をつける
とろみがついたら出来上がり
お好みで生姜のすりおろしを入れると美味しです。
コツ・ポイント
火を消して水溶き片栗粉を入れるとうまく出来る
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