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大根とかにかまのあったかスープ
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大根とかにかまのあったかスープ-レシピのメイン写真

大根とかにかまのあったかスープ

きらきらラキチャン
きらきらラキチャン @cook_40196397

とろみスープ仕立てだからとってもあったまるよ
このレシピの生い立ち
何かのレシピをみたときにひらめき、アレンジして作ってみました。

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材料

4人分
  • だいこん 300g
  • かにかま 45g
  • 卵 1個
  • 鶏ガラスープ〔顆粒〕 25㌘
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 塩コショウ 少々
  • 生姜〔すりおろし〕 お好みで
  • 水 1ℓ
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむいてイチョウ切ひとくちサイズに切る

  2. 2

    水を入れた鍋に大根を入れ沸騰したら鶏ガラスープを入れる

  3. 3

    大根が柔らかくなったらかにかまを入れる

    • 大根とかにかまのあったかスープ作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を入れ卵が固まったら火を止める

  5. 5

    水溶き片栗粉を入れもう一度火をつける
    とろみがついたら出来上がり
    お好みで生姜のすりおろしを入れると美味しです。

コツ・ポイント

火を消して水溶き片栗粉を入れるとうまく出来る

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きらきらラキチャン
きらきらラキチャン @cook_40196397
2017/01/31 10:04に公開

このレシピのキーワード

スープ 卵 しょうが カニカマ

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