20分! 簡単トマトとアボカドのパスタ

ぶらんちびっぐ
ぶらんちびっぐ @cook_40067877

友達からトマトパスタ食べたいというリクエストを受けて作りましたー!
このレシピの生い立ち
友達からのリクエストにより生まれました!

20分! 簡単トマトとアボカドのパスタ

友達からトマトパスタ食べたいというリクエストを受けて作りましたー!
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材料

2人分
  1. トマト 2個
  2. アボカド 1個
  3. スイートバジル 二房
  4. トマトジューストマト缶も可) 200cc
  5. 少々
  6. こしょう 少々
  7. コンソメ(固形) 2個
  8. パスタ 200g

作り方

  1. 1

    トマトとアボカドを一口大にカットする。(この間にお湯を湧かしておく)

  2. 2

    トマトとアボカドをフライパンで炒め、塩こしょうで味を整える。

  3. 3

    トマトとアボカドの形が崩れる前に、トマトジュースを加えコンソメで味付け。

  4. 4

    茹でたパスタをフライパンにいれ、ソースと絡め皿に盛りつけ、最後にバジルをちぎって乗せ出来上がり。

コツ・ポイント

トマトやアボカドの形が崩れる前にトマトジュースを加えてくださいね!

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ぶらんちびっぐ
ぶらんちびっぐ @cook_40067877
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ダンナさまとチビとチワワの4人家族で、仕事と家事の両立に日々奮闘中( • ᄇ• )ﻭ✧料理は得意じゃないけど、美味しいものを食べたいので頑張ってみたり、でもサボってみたり。。。素敵なレシピに出会える喜びとつくれぽをいただけた時の感動に震えてます( ˘ ³˘)
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