豆腐の赤しそ和え
三島食品 @cook_40102197
赤しそと豆腐がよく合う、さっぱりとした和え物です。
このレシピの生い立ち
赤しその薄ピンク色に染まった豆腐にしらすをのせたサラダ風の和え物です。簡単に作れる、ヘルシーな一品です。
豆腐の赤しそ和え
赤しそと豆腐がよく合う、さっぱりとした和え物です。
このレシピの生い立ち
赤しその薄ピンク色に染まった豆腐にしらすをのせたサラダ風の和え物です。簡単に作れる、ヘルシーな一品です。
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作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで水気をふきとり、2cm角に切る。リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。
- 2
ボウルに『ソフトふりかけゆかり®』とAを入れて混ぜ、豆腐を加え和える。
- 3
器にリーフレタスを敷き、豆腐を盛り付け、しらすをのせる。
- 4
素材の持ち味をしっかりと味わえるよう仕上げたソフトタイプの赤しそふりかけ「ゆかり®」です。
-
コツ・ポイント
豆腐の水気はしっかりふきとり、食べる直前に調味料と和えます。
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