韓国風ミニ海苔巻き★コマキンパ
micvany @cook_40084295
小さくて食べやすい韓国風海苔巻き。巻き簾なしで気軽に作れるのもいいです♪節分の恵方巻き代わり、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
写真で見たコマキンパが作りたい！
不器用な私なりに海苔のサイズを大きくしたり、具材を減らしたり、冷蔵庫のありものを活用したり、色々工夫して作りました。
韓国風ミニ海苔巻き★コマキンパ
小さくて食べやすい韓国風海苔巻き。巻き簾なしで気軽に作れるのもいいです♪節分の恵方巻き代わり、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
写真で見たコマキンパが作りたい！
不器用な私なりに海苔のサイズを大きくしたり、具材を減らしたり、冷蔵庫のありものを活用したり、色々工夫して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージを縦方向に切り、さらに半分に切って1/4の細さにする
- 2
油を引いたフライパンでソーセージを炒める。火が通ったら、火を止めて焼肉のタレを絡める（念のために多めに炒めました）
-
- 3
たくあんを縦方向に細切りにする（一口サイズに切れてるタイプではなく、切ってない塊タイプのものを使っています)
- 4
ごはんに塩、ごま油を加えて混ぜる
- 5
焼き海苔は1/4サイズではなく、それよりやや長いサイズで作ります。
★写真右側の海苔を使います★ -
- 6
海苔の上にご飯と具を乗せる。端がはみでるぐらいがかわいいです。具が多すぎると巻けないので気をつけます
-
- 7
ラップごと手前から巻いて、海苔の端はご飯粒で引っ付けるか、もしくはラップしたまま置いておくと馴染みます
-
- 8
仕上げにお好みで白ごまを振って出来上がり
※完成写真はお弁当箱のサイズの都合で3本になってます
コツ・ポイント
・1/4サイズの海苔では巻くのが難しかったので、海苔の長さを長くアレンジしました
・人参のナムルは長めに切って作っています
つくれぽ
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