おからとイワシのハンバーグ(つくね)
lith @cook_40050126
近所の魚屋でイワシが1尾¥60-
おからは有名豆腐店で無料ゲット！
節約レシピです☆そして低カロリー♪
このレシピの生い立ち
おから大好きだし～ダイエットにも効きそうだし～
美味しく食べたいから手を変え品を変えって感じで(*^_^*)
おからとイワシのハンバーグ(つくね)
近所の魚屋でイワシが1尾¥60-
おからは有名豆腐店で無料ゲット！
節約レシピです☆そして低カロリー♪
このレシピの生い立ち
おから大好きだし～ダイエットにも効きそうだし～
美味しく食べたいから手を変え品を変えって感じで(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
イワシを下ろして皮を剥ぎ包丁で叩きます。荒く叩けば食感が残りますし細かく叩いて滑らかな食感にしても良いです。お好みで！
-
- 2
叩いたイワシに、しょうがの絞り汁と酒を振りかけ混ぜ合わせておきます。
-
- 3
先ほどのイワシと、おから、大葉のみじん切り、片栗粉をボウル入れよく和えます。
-
- 4
食べ良い大きさに丸めて焼いて下さい。
-
- 5
魚焼きグリルで焼くか、サラダ油を敷いたフライパンで焼くかどちらでもOK！
※私はいつも魚焼きグリルで焼いてます。 -
- 6
＜照り焼き＞
砂糖、醤油、みりん、水、すべて1の割合で煮たたせたら水溶き片栗粉で、とろみをつけて絡めます。 -
- 7
＜おろしポン酢＞
ハンバーグに大根おろしをたっぷり乗せポン酢をかけて頂きます。 - 8
＜梅肉つゆ＞
レシピ
ID :17734621
梅肉つゆを小鍋で温め水溶き片栗粉でとろみをつけます。 - 9
＜柚子こしょう＞
私の好きな食べ方！シンプルにそのまま柚子こしょうを乗せて頂きます。
コツ・ポイント
小さく丸めたほうが美味しく食べれると思います。
おからって口の中で膨らむってゆうか増えるので！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18845902
