ひじきの煮物簡単ﾚｼﾋﾟ

Name: ひじきの煮物 簡単ﾚｼﾋﾟ
Yield: 4～5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひじき(乾燥) 二袋; 人参 一本; 大豆(水煮) 一袋; 芽昆布(乾燥) 一袋の半分; 高野豆腐 二個; 蒟蒻 一袋; 油揚げ 二枚; 油 適量; ★砂糖 大さじ3; ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ２; ★みりん 大さじ2; ★酒 大さじ2; ★昆布だしの素 少々

ペンビア @cook_40067847

栄養満点♪ﾎﾞﾘｭｰﾑあって
ご飯が進む一品
簡単に作れます(^○^)

このレシピの生い立ち
ひじきの煮物が大好きなのと
余りは色んな料理でリメイク
しやすいので…

栄養満点♪ﾎﾞﾘｭｰﾑあって
ご飯が進む一品
簡単に作れます(^○^)

このレシピの生い立ち
ひじきの煮物が大好きなのと
余りは色んな料理でリメイク
しやすいので…

ひじきの煮物簡単ﾚｼﾋﾟ

ペンビア @cook_40067847

栄養満点♪ﾎﾞﾘｭｰﾑあって
ご飯が進む一品
簡単に作れます(^○^)

このレシピの生い立ち
ひじきの煮物が大好きなのと
余りは色んな料理でリメイク
しやすいので…

栄養満点♪ﾎﾞﾘｭｰﾑあって
ご飯が進む一品
簡単に作れます(^○^)

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ひじきの煮物が大好きなのと
余りは色んな料理でリメイク
しやすいので…

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材料

4～5人分

ひじき(乾燥) 二袋
人参一本
大豆(水煮) 一袋
芽昆布(乾燥) 一袋の半分
高野豆腐二個
蒟蒻一袋
油揚げ二枚
…調味料…
油適量
★砂糖大さじ3
★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ２
★みりん大さじ2
★酒大さじ2
★昆布だしの素少々

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作り方

1
ひじきは水に浸す
3～4回水交換する
人参薄くカット
レンジ加熱。柔らかくしとく
蒟蒻食べやすい形にカット
2
高野豆腐水に少し浸す
柔らかくなったら切る
油揚げ湯通ししたら切る
油ひいて芽昆布と
材料全部鍋に入れる
3
水少し入れて
調味料★全部入れて
水気を飛ばす
汁が少し残るぐらいに
なったら完成♪
4

…ひじきの煮物で
美味しい食材…
・鶏胸肉
・枝豆
・ちくわetc...
冷蔵庫にあるもので
色々使ってみて下さい

コツ・ポイント

芽昆布いれてるので
昆布の粉末は少量でもOK

大量に溜まるので弁当用と
混ぜご飯用に分けると
上手く食べきれますよ♪

※冷凍する場合…
蒟蒻は冷凍に向いてないので
除いて下さい

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つくれぽ

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ペンビア @cook_40067847

2012/05/09 13:41に公開

初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀｀*)ｷｬｯそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(；ω；)泣