抹茶きな粉クリーム入りおはぎ（ぼたもち）
新たな料理との出会いに・山城屋 @yamashiroya_kitchen
道明寺粉で作る関西風おはぎに抹茶粉末をきな粉クリームでとじ込めました。美味しく抹茶ときな粉の栄養を同時補給できます♪
このレシピの生い立ち
抹茶入り京きな粉は、まろやかな甘さとほんのりお茶を感じる逸品で、美味しいだけでなく、「大豆と抹茶」が持つ強力な栄養パワーを同時に摂取できる効率の良さ。抹茶カテキンときな粉のイソフラボン、健康にも美容にも成長にも大きな味方です。
抹茶きな粉クリーム入りおはぎ（ぼたもち）
道明寺粉で作る関西風おはぎに抹茶粉末をきな粉クリームでとじ込めました。美味しく抹茶ときな粉の栄養を同時補給できます♪
このレシピの生い立ち
抹茶入り京きな粉は、まろやかな甘さとほんのりお茶を感じる逸品で、美味しいだけでなく、「大豆と抹茶」が持つ強力な栄養パワーを同時に摂取できる効率の良さ。抹茶カテキンときな粉のイソフラボン、健康にも美容にも成長にも大きな味方です。
アプリでひらく作り方
- 1
生クリーム、宇治抹茶入り京きな粉、砂糖Cを混ぜ、固めにホイップし冷やしておく。
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- 2
耐熱容器に道明寺粉と水を入れ15分おく。
ラップをかけて600wの電子レンジで7分加熱し、数分蒸らしておく。 -
- 3
あんと②を5等分しておく。ラップに②を広げ、①をのせて包む。
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- 4
あんで、③を包んだらできあがり。
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- 5
この商品を使いました。
※山城屋 道明寺粉の紹介
https://goo.gl/oqhZW0 -
- 6
この商品を使いました。
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- 7
レンジで簡単！餡から作る真心おはぎ
レシピID :18952760 -
コツ・ポイント
道明寺をレンジにかける際、ラップは隙間の無いようしっかりとかけてください。
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創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立、離乳食、健康、美容、成長にかかわる一品、朝食、昼食、おやつ、デザ−ト、スイ−ツなど身近に感じる簡単なお料理をご紹介致します♪ 山城屋ホームページでは、京七味作りやMy七味作り体験&乾物料理体験、料理や産地のご紹介ブログ、乾物ショッピングなどの情報が閲覧できます。
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