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いかげそのしょうが焼き
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いかげそのしょうが焼き-レシピのメイン写真

いかげそのしょうが焼き

単!!
単!! @cook_40050638

これは美味しいですよ、ビールのあてにぴったり、ビール好きの方、是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
焼き鳥のお店で食べたいかげそ、焼き鳥よりも美味しくて、作ってみたいと思いました

これは美味しいですよ、ビールのあてにぴったり、ビール好きの方、是非お試し下さい
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焼き鳥のお店で食べたいかげそ、焼き鳥よりも美味しくて、作ってみたいと思いました

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いかげそのしょうが焼き

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これは美味しいですよ、ビールのあてにぴったり、ビール好きの方、是非お試し下さい
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焼き鳥のお店で食べたいかげそ、焼き鳥よりも美味しくて、作ってみたいと思いました

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材料

1人分
  • いかげそ 50g
  • ●しょうゆ 小さじ2
  • ●酒 小さじ1
  • ●みりん 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1/2
  • ●おろししょうが(チューブ) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    いかげそは3センチ長さに切って、竹串に刺す

    • いかげそのしょうが焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンを加熱していかげそを両面焼く

    • いかげそのしょうが焼き作り方2写真
  3. 3

    ●を混ぜてタレを作る

    • いかげそのしょうが焼き作り方3写真
  4. 4

    いかの色が変わってくると弱火にして、3をかけて裏返しを繰り返しながらいかげそにタレを絡める

    • いかげそのしょうが焼き作り方4写真
  5. 5

    お皿に乗せて出来上がり

    • いかげそのしょうが焼き作り方5写真

コツ・ポイント

竹串に刺すのがビールのおつまみっぽくて良いですよね

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単!!
単!! @cook_40050638
2018/09/10 14:49に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 イカのげそ

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