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秘密は片栗粉♪胸肉のピザ風☆オーブン焼き
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秘密は片栗粉♪胸肉のピザ風☆オーブン焼き-レシピのメイン写真

秘密は片栗粉♪胸肉のピザ風☆オーブン焼き

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

片栗粉を揉み込んで焼いてみたらパサつき感ゼロめっちゃ柔らか〜♪ピザ風で子供は勿論大人にも嬉しい美味しい一品です♪

このレシピの生い立ち
夫婦で晩酌するのでつまみになって息子のご飯のおかずにもなるような一品が欲しいなぁ‥なおかつ安上がりで簡単楽チンなもの〜と欲張りな思いで考えました^^

片栗粉を揉み込んで焼いてみたらパサつき感ゼロめっちゃ柔らか〜♪ピザ風で子供は勿論大人にも嬉しい美味しい一品です♪

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

片栗粉を揉み込んで焼いてみたらパサつき感ゼロめっちゃ柔らか〜♪ピザ風で子供は勿論大人にも嬉しい美味しい一品です♪

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材料

2人分
  • 胸肉 1枚
  • 【下味】
  • 酒 小2
  • 醤油 小1
  • 片栗粉 小2
  • 【トッピング】
  • ケチャップ 適量
  • コーン 適量
  • ピザ用チーズ 適量
  • タバスコ(お好みで) 数滴
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作り方

  1. 1

    胸肉は皮をはがしひと口大のそぎ切りにする

  2. 2

    ボウルやビニール袋に入れて【下味】の酒、醤油、片栗粉を加え揉み込み30分程置く

  3. 3

    30分程置いたらオーブンを180度に予熱する

  4. 4

    天板にオーブンシートを敷き胸肉を1枚ずつ広げトッピングのケチャップ、コーン、ピザ用チーズを順に乗せていく

  5. 5

    180度のオーブンで15分〜20分焼く※お手持ちのオーブンに合わせて調整して下さいね♪我が家では15分でした^^

  6. 6

    お子様にはそのままで大人はタバスコを振りかけて召し上がれ♪

  7. 7

    姉妹レシピ*鶏肉のわさびマヨ*オーブン焼きレシピID:18737692も宜しくね♪

  8. 8

    2011.4.17お陰様で話題入り♪作って下さった皆様、ありがとうございます〜≧▽≦♪

コツ・ポイント

お好みですが皮は剥がした方が口当たりがいいと思います。トッピング今回は面倒でコーンだけですがプチトマトの輪切りやピーマンの細切りなど乗せても美味しいです。乗せすぎると食べづらいので加減して下さい♪

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
2011/02/04 01:41に公開
岡山
面倒くさがりな私。1971年生まれ。料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了から2年、高血圧で食事管理頑張ったけどついにお薬頼りに。生活習慣に問題ありすぎまずはそこを改善してほしい〜。長男県外(関東)へ進学一人暮らし3年目ついにこの春料理に目覚めたか?休みの日にたまに作っているよう♪元料理人の夫の血を引いているようでめちゃくちゃ上手!→親バカかw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。コロナでした。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。次男中1に。偏食&少食で小さかった子が昨年より食べ盛り突入!一気にデカくなり別人w偏食は相変わらず肉オンリーで突っ走る!猫のアオ♀7歳。夫に甘やかされまるで女王さまwお母さん(私)のことは一目置いていますがwwクックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし3年。悲しみに埋もれそうでパート勤務を始め2年、この春からフルタイム勤務に。&町内会長にも就任〜なかなかのハードさw忙しい毎日になりそうです。→3月19日に段差から転がり落ち右足首負傷して松葉杖生活中。入社日遅らせてもらい4月9日〜。しっかり養生して頑張るぞ〜!座右の銘は「いつも笑顔で♪」この言葉を胸に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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このレシピのキーワード

コーン 片栗粉 ピザ用チーズ 酒 ケチャップ 鶏胸肉

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