秘密は片栗粉♪胸肉のピザ風☆オーブン焼き

ねっちゃんっ @netchan_9071
片栗粉を揉み込んで焼いてみたらパサつき感ゼロめっちゃ柔らか〜♪ピザ風で子供は勿論大人にも嬉しい美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
夫婦で晩酌するのでつまみになって息子のご飯のおかずにもなるような一品が欲しいなぁ‥なおかつ安上がりで簡単楽チンなもの〜と欲張りな思いで考えました^^
秘密は片栗粉♪胸肉のピザ風☆オーブン焼き
片栗粉を揉み込んで焼いてみたらパサつき感ゼロめっちゃ柔らか〜♪ピザ風で子供は勿論大人にも嬉しい美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
夫婦で晩酌するのでつまみになって息子のご飯のおかずにもなるような一品が欲しいなぁ‥なおかつ安上がりで簡単楽チンなもの〜と欲張りな思いで考えました^^
作り方
- 1
胸肉は皮をはがしひと口大のそぎ切りにする
- 2
ボウルやビニール袋に入れて【下味】の酒、醤油、片栗粉を加え揉み込み30分程置く
- 3
30分程置いたらオーブンを180度に予熱する
- 4
天板にオーブンシートを敷き胸肉を1枚ずつ広げトッピングのケチャップ、コーン、ピザ用チーズを順に乗せていく
- 5
180度のオーブンで15分〜20分焼く※お手持ちのオーブンに合わせて調整して下さいね♪我が家では15分でした^^
- 6
お子様にはそのままで大人はタバスコを振りかけて召し上がれ♪
- 7
姉妹レシピ*鶏肉のわさびマヨ*オーブン焼きレシピID:18737692も宜しくね♪
- 8
2011.4.17お陰様で話題入り♪作って下さった皆様、ありがとうございます〜≧▽≦♪
コツ・ポイント
お好みですが皮は剥がした方が口当たりがいいと思います。トッピング今回は面倒でコーンだけですがプチトマトの輪切りやピーマンの細切りなど乗せても美味しいです。乗せすぎると食べづらいので加減して下さい♪
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