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シュウマイ風椎茸の肉詰め♪幼児にも
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シュウマイ風椎茸の肉詰め♪幼児にも-レシピのメイン写真

シュウマイ風椎茸の肉詰め♪幼児にも

ａｋｉママ
ａｋｉママ @cook_40058563

包む手間要らず♪簡単シュウマイ。ﾏﾏと幼児【親子2人分】のﾚｼﾋﾟです。
このレシピの生い立ち
椎茸が大好きな息子ですが、みじん切りにしたら食べなかったので詰めてみました♪

包む手間要らず♪簡単シュウマイ。ﾏﾏと幼児【親子2人分】のﾚｼﾋﾟです。
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椎茸が大好きな息子ですが、みじん切りにしたら食べなかったので詰めてみました♪

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シュウマイ風椎茸の肉詰め♪幼児にも

ａｋｉママ
ａｋｉママ @cook_40058563

包む手間要らず♪簡単シュウマイ。ﾏﾏと幼児【親子2人分】のﾚｼﾋﾟです。
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椎茸が大好きな息子ですが、みじん切りにしたら食べなかったので詰めてみました♪

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材料

4こ分
  1. ★豚ひき肉 80gくらぃ
  2. ・大きめの椎茸 4枚
  3. ★小ねぎ 1本
  4. ★卵白 1/2こ分
  5. ★酒、片栗粉 各大1/2
  6. ★砂糖、醤油、ｺﾞﾏ油 各小1/2
  7. ★塩こしょう 少々
  8. ★生姜の絞り汁 少々
  9. ・片栗粉 適量
  10. ・ｼｭｰﾏｲの皮 4枚
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作り方

  1. 1

    椎茸は石づきを取り、小ねぎはみじん切りに。

  2. 2

    ★をﾎﾞｰﾙでよく練りまぜる。

  3. 3

    椎茸の内側に片栗粉をまぶし【2】を詰める。

  4. 4

    ｼｭｰﾏｲの皮を少し濡らして具にかぶせ軽く押さえる。

  5. 5

    弱火で10分くらい蒸したら出来上がり♪

コツ・ポイント

時間をかけてシュウマイを作ったら、息子から『みじん切りの椎茸が嫌！』と言われたので(ρ＿;) 手抜きﾘﾍﾞﾝｼﾞで大成功です！残りの卵はｽｰﾌﾟ等に使って下さいね♪大人はからし醤油でどうぞ。

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ａｋｉママ
ａｋｉママ @cook_40058563
2011/02/04 01:38に公開
2008年生まれの息子と一緒に味見して…うれしいたのしいkitchen life!
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