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チョコミント*おからマフィン
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チョコミント*おからマフィン-レシピのメイン写真

チョコミント*おからマフィン

*モチコ*
*モチコ* @cook_40192948

色は白いけどチョコミント☆
このレシピの生い立ち
チョコミントが大好きで、アイス以外のチョコミントも食べたい!けどなかなか売ってない(>_<)ので、自分で作っちゃえと。

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材料

マフィン型3個分
  • チョコミントアイス 100ml
  • 生おから 50g
  • 小麦粉or米粉 大さじ2
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • チョコ(入れなくてもOK) お好みで
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作り方

  1. 1

    ボウルにアイスをいれて少し柔らかくしておく。オーブンを180度に予熱。

  2. 2

    アイスが柔らかくなったら、おから・小麦粉・ベーキングパウダーを入れて混ぜる。刻んだチョコかチョコチップをお好みで入れる。

  3. 3

    混ざったらマフィン型に入れて、オーブンで180度35~40分焼いて完成。

コツ・ポイント

レシピ通りだとミント感は弱めなので、ミントリキュール等を入れるともっとミント感UP ^^

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*モチコ*
*モチコ* @cook_40192948
2012/04/20 16:18に公開

このレシピのキーワード

マフィン 米粉 生おから アイスクリーム 小麦粉 ミント チョコレート

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