困った時メニュー!てりやきチキン。

rataira @cook_40071566
今日の晩ごはん何にしよう・・?と悩んだ時によく登場します!時間のない時にも簡単にすぐできるのでオススメですw
このレシピの生い立ち
2才の息子がお肉をあまり食べなかったので、柔らかい鶏肉で子供好みの味付けにしました。
困った時メニュー!てりやきチキン。
今日の晩ごはん何にしよう・・?と悩んだ時によく登場します!時間のない時にも簡単にすぐできるのでオススメですw
このレシピの生い立ち
2才の息子がお肉をあまり食べなかったので、柔らかい鶏肉で子供好みの味付けにしました。
作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切って、塩・こしょう、ガーリックパウダーをし、小麦粉をまぶす。
- 2
フライパンに油をしいて、皮の面から鶏もも肉を中火で焼いていく。
- 3
両面やけたら弱火にし、余分な油をキッチンペーパーでふき取りながらじっくり焼く。(この間に★の材料を混ぜておく)
- 4
★の材料をフライパンに入れ、中火(弱火)でよく絡ませ、とろみがついてくれば出来上がり!
- 5
※冷蔵庫にあるあまり野菜をつけあわせにしました。この日はナスとしいたけとスナップエンドウを塩こしょうで焼いただけ。
- 6
2才の子供もモリモリ食べました❤
てりやきチキンの時は白いゴハンをペロリと食べてくれます。 - 7
※子供用
コツ・ポイント
ちょっと濃い目だと思うので、レタスやキャベツなどのアッサリサラダでもいいかもしれませんw
オイスターソースがなくても、酒・醤油・砂糖・みりんでも充分おいしく出来上がります!
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