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*あっさり中華風粥*
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*あっさり中華風粥*

kiki0818
kiki0818 @cook_40143435

すごく簡単!で、あっさり美味しいです(^α^)Ψ
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さっぱりした物が食べたくて、作りました*

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材料

3〜4人分
  • ご飯 2膳分位
  • 青梗菜 2〜3枚位
  • ワンタンの皮 4枚位
  • 小エビ お好みの量
  • サラダ油 適量
  • 水 300cc
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 塩 小さじ1/4位
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作り方

  1. 1

    ワンタンの皮を、4等分して、カリッと揚げておく。

  2. 2

    青梗菜を、葉と芯?に分け、適当な大きさに切っておく。

  3. 3

    鍋に、水、ご飯、鶏ガラスープの素、青梗菜の芯?の部分を入れ、スープを吸い、ご飯がふっくらするまで、少し煮る。

  4. 4

    ③に、青梗菜の葉を加えて、しんなりしたら、塩で味付けし、できあがり。

  5. 5

    お皿に④を盛り付け、①の、ワンタンの皮を割ってかけ、小エビをお好みの量乗せて、召し上がってください。

コツ・ポイント

簡単過ぎて、コツはありません! あっさりなので、食欲がない時にもオススメです(^α^)Ψ

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kiki0818
kiki0818 @cook_40143435
2012/05/04 14:17に公開

このレシピのキーワード

おかゆ チンゲンサイ 小エビ ご飯

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