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焼肉のタレで!簡単豆腐ステーキ
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焼肉のタレで!簡単豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

焼肉のタレで!簡単豆腐ステーキ

さ、ひ
さ、ひ @cook_40172631

焼肉のタレを使えば失敗なし!簡単です!
このレシピの生い立ち
家に余ってた焼肉のタレを使いたくて(^^;;

焼肉のタレを使えば失敗なし!簡単です!
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家に余ってた焼肉のタレを使いたくて(^^;;

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焼肉のタレで!簡単豆腐ステーキ

さ、ひ
さ、ひ @cook_40172631

焼肉のタレを使えば失敗なし!簡単です!
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家に余ってた焼肉のタレを使いたくて(^^;;

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材料

2人分
  • 木綿豆腐3個入りのミニパック 2パック
  • しめじ 1/2袋
  • ネギ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 焼肉のタレ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    豆腐の厚みを半分、縦半分の4等分にして、耐熱皿に並べてレンジで2〜3分チン。
    しめじはほぐす。

  2. 2

    豆腐の水を切り(できればキッチンペーパーで軽く挟み水気をしっかり拭き取る)、小麦粉を全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンに多めの油をひいて、豆腐の両面をこんがり焼く。
    先にお皿に盛り付けておく。

    • 焼肉のタレで!簡単豆腐ステーキ作り方3写真
  4. 4

    同じフライパンでしめじを炒め、焼肉のタレを入れる。(タレを温める目的なのでさっと一煮立ちすれば大丈夫です)

  5. 5

    豆腐の上に4をかけ、ネギを盛れば完成!

コツ・ポイント

*しめじを先にチンしておいて、豆腐が焼けたら取り出さず、しめじと焼肉のたれを入れて絡ませるのもありです。

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さ、ひ
さ、ひ @cook_40172631
2018/09/10 13:18に公開

このレシピのキーワード

焼き肉 豆腐ステーキ ねぎ シメジ もめん豆腐 小麦粉

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