大根とサバ缶の煮物☆
サバのダシが大根にしゅんで、ご飯が進みます。
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サバ缶の賞味期限が迫っていたので(^_^;)
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サバ缶の賞味期限が迫っていたので(^_^;)
大根の皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
サバ缶のサバと出し汁を別けて置きます。
お鍋に水を入れ①を入れて茹でます。
①が茹で上がったらザルにあけて、お水かけて大根のアクを落とします。
お鍋に、だしの素・醤油・みりん・サバ缶の出し汁と④を入れて落し蓋をして煮ます。
大根に出し汁がしゅんで、きてらサバを入れ少しに煮詰めて完成(^^)
だしの素・醤油・みりんは調整しながら入れてください。
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