簡単！鉄板タレで☆肉じゃが
☠SACHI☠ @cook_40146851
鍋1つで簡単時短☆鉄板タレで テリッテリッ♡肉じゃが風？w
このレシピの生い立ち
肉じゃがって、煮崩れしちゃうし 味が決まらない(-｡-;
先に茹でちゃったら…早いし しっかり味☆
簡単！鉄板タレで☆肉じゃが
鍋1つで簡単時短☆鉄板タレで テリッテリッ♡肉じゃが風？w
このレシピの生い立ち
肉じゃがって、煮崩れしちゃうし 味が決まらない(-｡-;
先に茹でちゃったら…早いし しっかり味☆
作り方
- 1
じゃがいもは 皮をむいて 半分に切る。 モロッコインゲンは 上と下を 切り落とします。豚バラは 三等分に切ります
-
- 2
鍋に じゃがいもと ヒタヒタの水を入れ 火にかけます。沸騰して ３〜4分 ☆の鉄板タレを合わせておきます
-
- 3
モロッコインゲンを入れ 約6分煮ます。 じゃがいもに 竹串が刺ささったら じゃがいもを ザルに上げます
-
- 4
モロッコインゲンが 柔らかくなったら 豚バラを 入れ 白くなるまでしゃぶしゃぶ
-
- 5
ザルに上げます
-
- 6
鍋に ゴマ油をいれ 軽く炒めます。
(我が家の鍋は、こびりつく ので、フライパンにしましたが 茹でた鍋で大丈夫！) -
- 7
☆の鉄板タレを ジャーっと、かけて 煮からめます
-
- 8
煮からめたら こんな感じに テリッテリッ♡
-
コツ・ポイント
竹串が刺さる用になったら すぐザルに上げて下さいねー
鉄板タレは、1人分も明記したので、人数分に合わせて増やして下さいね。
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