材料をそろえる

鱈に塩こしょうする。

鱈から出た水分をキッチンペーパーでふいて、

適当な袋に片栗粉を入れたものを用意して、

鱈に片栗粉をまぶして、余分な粉をはたく

玉ねぎ・トマト・ピーマンは細かいみじん切りにして、

レモン汁・塩・はちみつ・しょうゆ・こしょうを混ぜる

フライパンに油を熱し鱈を皮の側から焼き

裏返し両面焼く

７のサルサソースを加え、からめて、

出来上がり！