肉じゃが⇒トマトスープ♪
大量生産した肉じゃがと畑になってたトマトが、おいしいスープに変身！！
このレシピの生い立ち
肉じゃがが余ってしまったので・・・
作り方
- 1
トマトを湯むきし、１センチ角位に切ります。キャベツはざく切りにします。
- 2
鍋に肉じゃが、コンソメキューブ、ウインナー、キャベツを入れ、ふたをして煮込みます。
- 3
っぐつぐつしてきたらトマトを入れてさらに煮込みます。
- 4
最後に味を見て塩コショウをふります。
お皿に盛ってから粗びきコショウをかけるとおいしそうです♡
コツ・ポイント
私はキャベツが柔らかい方が好きなので、いっぱいに煮込むことをお勧めします(*‘∀‘)
キャベツは大きめに切った方がおいしいです。
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