くるみは色よくローストしておく。
ボウルに☆の材料を合わせて混ぜ味を調えて2等分にし、円筒状のおにぎりを作る。

フライパンを熱して1を両面こんがりと焼き、器に盛る。

別の器に粉茶とだしを入れて熱湯を適量注いで混ぜる。量はお好みで。少量だとソース感覚で、たっぷりだとさらさらいただけます。

おにぎりの上にオクラ、わさび・叩いた梅、三つ葉を乗せる。

ご飯に4をかけて胡麻をふって出来上がりです。
　今日は温かくいただきますが、冷たいお茶でいただくのも美味しいですよ。

今回こちらの商品を使用しています。