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納豆腐ハンバーグ
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納豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

納豆腐ハンバーグ

のんるっく
のんるっく @cook_40119010

見た目よりフワフワの食感です
このレシピの生い立ち
納豆お焼きのレシピを見ていて豆腐や卵を入れてハンバーグにしたいと思いました。

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のんるっく
のんるっく @cook_40119010

見た目よりフワフワの食感です
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納豆お焼きのレシピを見ていて豆腐や卵を入れてハンバーグにしたいと思いました。

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材料

4人分
  • ひきわり納豆 3パック
  • 絹豆腐 1パック
  • 合挽き肉又は鶏ひき肉 200gくらい
  • 生しいたけ 4つ
  • 大葉 10枚
  • 卵 2個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • カボスポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    生しいたけ、大葉をみじん切りして、ボールに材料を混ぜ合わせます

    • 納豆腐ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    納豆についているタレ、塩コショウ、卵を割りいれよく混ぜ合わせる

    • 納豆腐ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをたっぷりひき、食べやすい大きさに分け中火で両面を焼き弱火で蓋をして中まで火が通ったら出来上り

    • 納豆腐ハンバーグ作り方3写真

コツ・ポイント

よく混ぜ合わせることでフワフワになります、ポン酢であっさり、粒マスタードを添えても美味しいです。

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のんるっく
のんるっく @cook_40119010
2015/09/09 05:32に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 大葉 片栗粉 しいたけ 卵 とりひき肉 絹ごし豆腐 ひきわり納豆 合い挽き

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