かぼちゃのポタージュ
ルーを使わずにご飯でとろみをつけるので、気持ちカロリーオフ♪
このレシピの生い立ち
子どもの野菜嫌い克服メニュー。
作り方
- 1
かぼちゃは乱切り、玉ねぎは薄切りにして、水300ｃｃ、コンソメ、ご飯と一緒に軟らかくなるまで煮る。
- 2
軟らかくなったら、ミキサーにかけ、牛乳を入れて鍋でとろみが付くまで混ぜながら温める。
味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎを入れるとうまみが出るのでぜひ。
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