もっちり♪さつまいもパン
もっちり甘くてお腹に優しいパン♪
このレシピの生い立ち
余ったサツマイモを使い切りたくて作りました
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余ったサツマイモを使い切りたくて作りました
さつまいもはサイの目切りにしてレンジで柔らかくなるまでチンする
1のさつまいもの半分をマッシュする
ボールに薄力粉、ベーキングパウダーを入れよく混ぜる
3にゴマ以外の残りの材料とマッシュしたさつまいもを入れよく混ぜる
全体がよく混ざったら残り半分のさつまいもをそのまま入れて混ぜ込む。お好みでゴマも入れて混ぜる。
アルミカップに5をスプーンで流し入れ、200度のオーブンで18〜20分くらい焼いたらできあがり
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