・じゃがいもをスライサーで細切りにする。
・ベーコンは1cm幅くらいに切る。

・フライパンに油を温め、じゃがいも→塩コショウ→ベーコン→じゃがいもの順で重ね、ヘラでぎゅーっと押さえ焼く。

・ぎゅーぎゅー押さえ焼き、裏返して再度、ぎゅーぎゅー押さえ焼く。
・お皿に移し、お好みのソースを添えて出来上り！