ズッキーニの和風サラダ
❁︎栄養士の卵❁︎ @cook_40200788
美味しくオシャレにダイエット、キレイになりたい方へ( ˊᵕˋ* )
お酒のつまみにも！
このレシピの生い立ち
洋食に使われがちなズッキーニを和風で何か作れないかと思って…
ズッキーニの和風サラダ
美味しくオシャレにダイエット、キレイになりたい方へ( ˊᵕˋ* )
お酒のつまみにも！
このレシピの生い立ち
洋食に使われがちなズッキーニを和風で何か作れないかと思って…
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します。
-
- 2
ズッキーニ、トマトは一口大に切ります。
くるみは大きめのみじん切りにします。
玉ねぎは薄切りにし、水に浸しておきます。 -
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、ズッキーニを焦げ目がつくまで炒め、塩こしょうをします。
-
- 4
ズッキーニの粗熱がとれたら、トマト、玉ねぎ、くるみと合わせます。
＊玉ねぎは薄切りのままでも美味しいです！ -
- 5
ポン酢とつゆの素を入れてよく混ぜます。
-
- 6
水で洗ったベビーリーフを下にひき、盛り付けます。
完成です〜！ -
- 7
かつお節や薬味ねぎをかけるとさらに和風感UP！
アボカドやわさびなども入れてみても美味しいかもです^ ^
-
コツ・ポイント
ズッキーニを炒める時、キッチンペーパーなどで水気をとらないと油がはねるので気をつけて下さい！
つくれぽ
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