チョコバナナケーキ

アザゼル
アザゼル @cook_40109822

しっとり濃厚なケーキに仕上がります。
このレシピの生い立ち
職場で 差し入れるため 家にあった材料で …
あと 出来るだけワンボウルで作れるように考えてみました。

チョコバナナケーキ

しっとり濃厚なケーキに仕上がります。
このレシピの生い立ち
職場で 差し入れるため 家にあった材料で …
あと 出来るだけワンボウルで作れるように考えてみました。

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材料

4人分
  1. 小麦粉 100g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. バターかマーガリン 80g
  4. バナナ 中2か大1本
  5. チョコレート 1枚
  6. トッピングに ナッツ類等々
  7. 2個
  8. ココアパウダー 10g
  9. 砂糖 30g(お好みで調整)

作り方

  1. 1

    チョコを手で割り、バターと共に 耐熱容器へ。 時々かき混ぜ 約90秒。

  2. 2

    ①に 砂糖 ココア 卵を混ぜ、ふるっておいた★を入れ、ゴムベラでサックリあわせる。

  3. 3

    フォークなどで バナナを潰し 混ぜる。
    型に流し込み(今回はパウンド型中二個)空気抜きを。

  4. 4

    好みで ナッツをトッピングし 180℃のオーブンで30分。 竹串で刺しても 生地がつかなければ出来上がり!

コツ・ポイント

色が黒くて 焦げがわかりにくいので 焼きあがり10分前に アルミホイルした方がよいかと…

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最近は もばレピにハマり メイン〜デザートと 色々作って 楽しんでます
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