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邪道?何でも巻いちゃえ!生姜焼き海苔巻き
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邪道?何でも巻いちゃえ!生姜焼き海苔巻き-レシピのメイン写真

邪道?何でも巻いちゃえ!生姜焼き海苔巻き

ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078

生姜焼きを、手で食べてみる!お弁当、ピクニックもちろん恵方巻きにも!
このレシピの生い立ち
生姜焼き弁当があるなら、海苔巻きもOK?海草も採れるし、食べ易い。

生姜焼きを、手で食べてみる!お弁当、ピクニックもちろん恵方巻きにも!
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生姜焼き弁当があるなら、海苔巻きもOK?海草も採れるし、食べ易い。

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ワタミチ
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材料

中巻き4本分
  • ご飯 2合分
  • 海苔 4枚
  • 豚薄切り肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • ★ 醤油、みりん 各大さじ1
  • ★ 生姜すりおろし 小さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に、玉ねぎ、ピーマンは薄切り。フライパンに油を引き肉を炒め、色が変わったら野菜を入れ火が通ったら★を入れる。

  2. 2

    1を冷ましておく。
    ご飯もボールなどに取り、冷ましておく。

  3. 3

    海苔→ご飯→生姜焼きを乗せ巻き巻き。8等分に切って、召し上がれ。

  4. 4

    写真では、余った卵焼きも巻きました。

コツ・ポイント

お肉とご飯は、少し冷ましてから巻かないと海苔が縮みます。
お好みで、紅しょうがも(汁を良く切って)巻くと綺麗です。

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ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078
2011/01/21 05:33に公開
カリフォルニアから、帰国しました。いろいろな国の料理に興味があり挑戦しています。
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このレシピのキーワード

のりまき しょうが焼き 海苔 ピーマン 豚薄切り肉 玉ねぎ ご飯

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