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おみおつけ(其の三 わかめと生姜)
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おみおつけ(其の三 わかめと生姜)-レシピのメイン写真

おみおつけ(其の三 わかめと生姜)

June-lily
June-lily @cook_40115982

すっきり清いおみおつけです。二日酔いの朝に!
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二日酔いの朝に。

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材料

2人分
  • 塩蔵わかめ 適量
  • 味噌 大さじ2
  • 生姜 適量
  • 出汁 300cc
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作り方

  1. 1

    塩蔵わかめを水にさらして、切る。

  2. 2

    出汁を煮立たせ、火を止め、味噌とわかめを入れる

  3. 3

    再び火にかけ、煮えばなで止める。椀に盛り、針生姜をのせる。

コツ・ポイント

好みでわかめを油で炒めても。
炒めない方があっさり、すっきりいただけます。

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June-lily
June-lily @cook_40115982
2011/01/25 03:57に公開
June-lily
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味噌 しょうが

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