かぼちゃのサラダ
チャオ美 @cook_40043297
クリームチーズじゃなく、塩気のあるチーズを使う事でカボチャの甘みが強くなる～♡オニスラinでシャキシャキ感も(^o^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさん食べたくて。
かぼちゃのサラダ
クリームチーズじゃなく、塩気のあるチーズを使う事でカボチャの甘みが強くなる～♡オニスラinでシャキシャキ感も(^o^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさん食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切り、レンジで柔らかめに火を通す。冷めたら、1cm角位の大きさに切っておく。
- 2
たまねぎをスライサー等で薄く切り、少量の塩（分量外）で揉み、水にさらしておく。
- 3
よく水をしぼったオニオンスライスとチーズを混ぜる。クレソル、黒こしょうを入れさらに混ぜる。
- 4
手順１のかぼちゃ、マヨ、ヨーグルトを入れてよく混ぜ味見♡味が足りないようなら、マヨかクレソルで調整してください(^o^)
- 5
今回使用したチーズです。オニスラと混ぜやすく、サラダにとても使いやすいお気に入りです。
-
コツ・ポイント
写真ではわかりにくいですが、かぼちゃは皮ごと使用するので冷めると堅くなります。
柔らかめにレンチンしたほうが良いですよ(^o^)
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