作り方
- 1
鍋に水に、砂糖を入れて火にかける。
- 2
その間に苺を水洗い。
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- 3
すぐなべに入れて、沸騰させる。
- 4
弱火で3分ほどゆっくり混ぜる。
- 5
苺をつぶして、片栗粉を水どきする。
- 6
もう一度火にかけ、泡がぷつぷつしてきたら、ヤクルトとレモンと片栗粉を入れて、1、2分。
- 7
5分くらいぐつぐつして、大体ジャムっぽくなったら、鍋をぬれタオルの上にのせる。
-
- 8
ぬる～くなったら、ビンに入れる(ふたをしない)ふたの変わりにぬれタオルをかぶせ、外に放置(冷蔵庫でも可)
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- 9
完全にさめたら出来上がり！！
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- 10
パンに付けていただきマス＞Ａ＜
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コツ・ポイント
水の量は苺がつかるぐらい。
「８」は冬なら外で冷やすと◎
表面が乾燥しないようにぬれたおる。冷めたらふたしてォヶ！
ぬるいうちにふたをするのは× お弁当と同じ＾＾
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