鮭を焼いてほぐす。皮はとったほうがいいかも。骨注意！

じゃがいもをレンジでやわらかくして、皮をむいて一口大に切る。

＊の材料でホワイトソースを作る。

鮭をソースと混ぜ合わせて、グラタン皿にじゃがいもを敷き、その上にかける。

パン粉、粉チーズをまぶしてトースターで２０分。