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長いもの梅あえ☆
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長いもの梅あえ☆-レシピのメイン写真

長いもの梅あえ☆

aikastar
aikastar @cook_40200990

長いもと梅干があれば、すぐに作れる一品です♡
このレシピの生い立ち
実家の母が小さいころから よく作ってくれた味です!

長いもと梅干があれば、すぐに作れる一品です♡
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aikastar
aikastar @cook_40200990

長いもと梅干があれば、すぐに作れる一品です♡
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材料

たっぷり5人分
  • 長いも 20センチ弱
  • 梅干(すっぱいの) 大3つ
  • 味の素 少々
  • うすくちしょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    長いもは皮をむき、食べやすい大きさに短冊に切ります。

    • 長いもの梅あえ☆作り方1写真
  2. 2

    まな板にラップをしき、梅干をつぶします。種を取って、包丁でたたきます。

    • 長いもの梅あえ☆作り方2写真
  3. 3

    長いもと梅干をあわせ、味の素少々を加えます。

    • 長いもの梅あえ☆作り方3写真
  4. 4

    最後に、風味付けにうすくちしょうゆを入れ、かる~くまぜます。

コツ・ポイント

必ず、うすくちしょうゆで!見た目が悪くなっちゃいます。味が薄ければ、和風だしの素を少~しだけたしてください。

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aikastar
aikastar @cook_40200990
2011/01/28 07:15に公開
今年3年になる男の子を筆頭に新1年男児&3才女児がいます。きちんと作ると、子供たちも食べる食べる♡今日もがんばりまーす♬
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このレシピのキーワード

梅肉和え 梅ぼし 山芋

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