豚薄切り肉で野菜炒め・しょうが風味で
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
豚のしょうが焼きに野菜を加えたような、食べ応えのある一品です！ あわせ調味料で、最後に一気に味付けするから簡単♪
このレシピの生い立ち
しょうが焼きと野菜炒めの合体
豚薄切り肉で野菜炒め・しょうが風味で
豚のしょうが焼きに野菜を加えたような、食べ応えのある一品です！ あわせ調味料で、最後に一気に味付けするから簡単♪
このレシピの生い立ち
しょうが焼きと野菜炒めの合体
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は、すべて１×5ｃｍくらいの棒状に切ります。Ａをあわせておきます。
- 2
フライパンを強めの中火にかけ、肉を炒めます。塩コショウ少量をふって、下味をつけます。玉ねぎを加えていためます。
-
- 3
人参・アスパラ・シイタケを加えて炒め合わせ、野菜がしんなりしたら、青ネギを加えてざっと混ぜます。
-
- 4
すぐにＡを加えて炒め合わせます。調味料がいきわたったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
具は、ピーマン、シメジ、きくらげなど、水分があまり出ないものでしたらＯＫです。②から仕上げまで、ずっと強めの中火で一気に炒めてください。お肉に下味をつけず、味噌も加えるので、しょうがの風味が和らいで、小さい子も食べやすいです♪
つくれぽ
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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