ジューシーなチキンと野菜のグリル
pinotam @cook_40080550
新玉ねぎ、新じゃがでもっと美味しい！クレイジーソルト、白ワイン、ガーリックで味付けした素材の旨味たっぷりの簡単メニュー☆
このレシピの生い立ち
規格外の大きさのじゃがいもやマッシュルームなどがお安くいっぱい手に入ったので（笑）
ジューシーなチキンと野菜のグリル
新玉ねぎ、新じゃがでもっと美味しい！クレイジーソルト、白ワイン、ガーリックで味付けした素材の旨味たっぷりの簡単メニュー☆
このレシピの生い立ち
規格外の大きさのじゃがいもやマッシュルームなどがお安くいっぱい手に入ったので（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を大きめの一口大に切り、ボールに入れ、白ワインをふりかけ、軽く絡めておく。
- 2
1にガーリックを加える。※生を大きくカットしたものでも、おろしたもの、乾燥させたものでもお好みで。
- 3
じゃがいもは、一口大に切り、たまねぎは、くし切り、マッシュルームは、薄くいしづきを切りとり、そのままか縦に適当に切る。
- 4
じゃがいもを軽く茹でるか、電子レンジで加熱しておく。※じゃがいもの種類にもよりますが、軽く崩れない程度に竹串が通るくらい
- 5
2に3、4を加え軽く混ぜ、クレイジーソルトを全体にまぶす。
- 6
5を少し深さのある耐熱容器（グラタン皿みたいなの）に並べる。※鶏もも肉は、皮の方を上にする。
- 7
最後にお好みでクレイジーソルトをふりかける。
- 8
オーブンで鶏もも肉の皮がこんがりするくらいまでグリルする。※機種にもよると思いますが、グラタンモードだと上手くいきます。
コツ・ポイント
素材の切り方を均一な大きさで、コロコロっとしておくと、見た目もかわいいし、上手く火が通って美味しい(o^〜^o)また、じゃがいもの皮は、新じゃがならむかずに洗っただけで◎
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18856009
