乾麺を、作り方より１.2分短めに茹でる。

ベーコンを短冊切りにして、３０秒ほどレンチン。面倒ならば省いてOKですが、うどんを冷まさないようにチンしてます。

湯がけたうどんを、手早く器へ。
ベーコンと卵黄を乗っける。

更にマーガリンと粗挽きコショウ入れて、よく混ぜれば完成！
お好みで、醤油を少々入れても美味しいです。