節約ティラミス

節約ティラミス-レシピのメイン写真

節約ティラミス

花いずみ @cook_40044629

スーパーで買い物中、１個７８円のレアチーズを発見。そして、こうなりました
このレシピの生い立ち
クリームチーズやマスカルポーネなどのチョッと高めな材料を使わず、短時間で簡単に作れないか、と思いから作りました。

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花いずみ @cook_40044629

スーパーで買い物中、１個７８円のレアチーズを発見。そして、こうなりました
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クリームチーズやマスカルポーネなどのチョッと高めな材料を使わず、短時間で簡単に作れないか、と思いから作りました。

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材料

プリンカップ約８個分

丸型クッキー 8枚
コーヒーシロップコーヒーカップ　1
レアチーズ１２０g入り　１カップ
卵黄１個
砂糖大匙　1
生クリーム 200ｃｃ
砂糖大匙　1
ココアパウダー適量

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作り方

1

①卵黄と砂糖大匙1を湯煎に掛け泡立て器で混ぜたら、レアチーズを入れてなめらかにし、冷ましておく
2

②生クリームと砂糖大匙1でホイップクリームをつくり、①と合わせる
3

③濃いめのコーヒーシロップをつくり、熱いうちにクッキーを浸し、カップに敷き②のクリームを入れる
4

冷蔵庫で冷やし、食べる直前にココアパウダーを振るって完成

コツ・ポイント

クリームはコクが出て美味しく出来ました。が、緩めなのでプリンカップなど、小さめのカップで作った方がいいです
写真はクッキーを２段にしてみました。

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花いずみ @cook_40044629

2011/01/14 04:06に公開

身近な素材でプチ・アレンジして自己満足している、家事とパートとスーパーと、いつも何かに追われている主婦です。どうぞ、よろしく＊

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